Ein Lächeln macht den Unterschied

Getränke mixen. Seit über 15 Jahren mein Beruf und meine Berufung. Unterwegs in verschiedenen Bars und Hotels unterhalte, berate und serviere ich. Mal geschüttelt. Mal gerührt.

Als Quereinsteiger im Bargeschäft erfolgreich zu sein, verdanke ich meinem ersten “Boss”, Barchef Börni. Er verlieh mir meinen ersten Schliff als Profi-Barkeeper. Inspirierte und lehrte mich: Sei offen. Versetze dich in den Gast und erkenne, was ihn glücklich macht. Als Barkeeper bin ich zugleich Entertainer, Zuhörer und manchmal auch Seelsorger – versetze mich in meine Gäste hinein, um zu erkennen, was sie glücklich macht.

Meinen Stil habe ich konsequent entwickelt: Schon immer habe ich gerne beobachtet. Ausprobiert und experimentiert. Habe viele Bücher studiert und inspirierende Gespräche mit Barkollegen geführt. Schnell hatte ich mein eigenes Barcatering. Dazu ein tolles und treues Team. Sei offen. Bis heute bin ich immer auf der Suche nach neuen Ideen und Erfahrungen. Meine Drinks kreativ und verantwortungsbewusst zu interpretieren beflügelt mich. Erkenne was der Gast braucht um happy zu sein: Die Basis sind meist Klassiker. Ich verwandle sie mit modernen Techniken und Geschmäckern in neue Kreationen.

AUDI QUATTRO SKICUP

Amateur Skirennserie mit Weltcup-Feeling.
Hautnah. Echt. Herausfordernd.
Amateur ski racing with a world cup feel.
Up close. Really. Challenging.

ENNSTAL CLASSIC

Autofahren wie vor 50 Jahren:
Das Abenteuer mit an Board.
Driving like 50 years ago:
Adventure is constantly aboard.

RED BULL AIR RACE

Aufregend und atemberaubend. Die schnellste Motorsport- Serie weltweit. Nur die besten Piloten qualifizieren sich. Thrilling, supercharged, and only the best pilots qualify to compete in the world’s fastest motorsport series.

WINGS FOR LIFE

Das Charity-Event auf den Alpengipfeln zu Gunsten der Wings for Life Stiftung für Rückenmarksforschung.
Charity Event atop Alpine Summits in favor of Spinal Cord Research Foundation.

RED BULL DOLOMITENMANN

Der weltweit härteste Sportwettbewerb für Teams Wenn leiden Spaß macht: Extremsportler unter Beweis.
The world’s toughest team competition. When suffering is fun: extreme sportsman put to the test.

KITZBÜHEL - HAHNENKAMM

4-Tages-Event der Extraklasse. 80 Stunden Cocktails mixen. Nur 2 Stunden Schlaf pro Nacht.

Extraordinary 4-day event. 80 hours of mixing cocktails.